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Accords mets-vins
La table apéro
BLINI EXPRESS
Preparation time
Cooking time
Classic wine pairing
Un vin blanc sec de l’Entre-Deux-Mers viendra égayer les blinis avec son acidité et sa fraîcheur.
Original wine pairing
Un rosé de Bordeaux apportera une note de fraîcheur et de fruits à cette préparation.
Ingredients
1 oeuf
1 yaourt
1 pot de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation
Dans un bol et à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Laisser reposer la pâte 30min. Cuire à la poêle tels des pancakes.