The necessary cookies allow the site to function properly.
Perlant
Vin blanc sec qui laisse apparaître de fines bulles de gaz carbonique issues de la fermentation. Un vin perlant, avec une pression comprise entre 0,5 et 1 bar, ne subit pas de seconde fermentation à l’instar des vins effervescents. En bouche, une sensation de fraicheur et de vivacité émane de ce type de vin situé entre le vin tranquille et le vin pétillant.