Bordeaux d’automne

Qui dit changement de saison, dit changement de saveurs. Les légumes d’automne s’invitent dans nos assiettes pour le plus grand plaisir de nos papilles. Pour l’occasion, on vous confie nos 5 recettes coup de cœur. Entre surprises gustatives et saveurs du terroir, vous allez vous régaler ! On commence par un…

Recettes de fêtes !

Les jours d’automne défilent et nous rapprochent doucement des fêtes de fin d’année. En bons gourmands, on a déjà commencé à réfléchir à des plats originaux, savoureux et plutôt simples à réaliser.  Voici notre sélection : Un repas de fête sans foie gras en entrée ne serait pas tout à fait…

Les animaux de la vigne: une viticulture qui renoue avec la nature

Il y a encore quelques années, nos amis les bêtes n’étaient pas vraiment les bienvenus à proximité des espaces agricoles, et a fortiori, des vignobles. Suspectée d’abîmer les ceps et les grappes et d’être porteuse de maladies, la faune locale a été volontairement éloignée du paysage viticole. Aujourd’hui, à l’heure…