Placez votre été sous le signe de la simplicité et de la fraîcheur! Sous le soleil, au bord de l’eau ou dans l’herbe, en famille ou entre amis, il est temps d’apprécier les sorties au grand air et de partager des moments de convivialité : un pique-nique aux couleurs de…
Fraîcheur, fruité et vivacité… C’est ainsi que l’on décrit généralement les vins blancs secs de notre région. Sur nos terroirs s’épanouissent principalement les cépages Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Tous complémentaires, ils révèlent leur richesse et puissance aromatique grâce à l’art de l’assemblage réalisé par nos talentueux vignerons. Découvrez notre sélection…
Qu’y a-t-il de pire qu’un vin d’été tiède ? Rien. Enfin si : peut-être votre grimace au moment de la dégustation ! Les vins incontournables de l’été se dégustent frais. Oui, mais à quelle température ? Elle va dépendre de plusieurs facteurs : l’âge et la structure du vin, sa complexité, son équilibre mais aussi…
Quoi de plus fascinant que d’écouter un dégustateur chevronné évoquer les arômes qu’il découvre dans un verre de vin ? Mais comment parvient-il à mettre un mot sur chaque sensation olfactive et à reconnaître les arômes ? La dégustation du vin est un art, et le nez a une mémoire. Sans…
Les traditions et la modernité vont de pair à Bordeaux. Pendant des siècles, la région de Bordeaux a cultivé ses vins grâce à des techniques enracinées dans un patrimoine familial. Mais, d’une fascinante manière, cet héritage historique prend maintenant part à la vinification moderne. L’ancien devient renouveau. Prenez des Amphores…
Nous vivons dans un monde de plus en plus connecté et le secteur viticole n’y échappe pas ! Aujourd’hui, grâce à votre smartphone, vous avez accès à une mine d’infos dédiées au trésor de la vigne : les applications œnologiques prolifèrent dans votre téléphone et en un clic, vous pouvez obtenir le…
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