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Apre
Se dit d’un vin très astringent. Sa structure tannique est importante ou de qualité rustique. Dans l’échelle de l’astringence, âpre est plus fort que Rêche et moins qu’Atramentaire.
Se dit d’un vin très astringent. Sa structure tannique est importante ou de qualité rustique. Dans l’échelle de l’astringence, âpre est plus fort que Rêche et moins qu’Atramentaire.
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