Château du Payre
Robe assez soutenue. Nez de fruits rouges très mûrs, chair de prune, notes confiturées. Attaque puissante et généreuse, évolution plus mince. Un Cadillac Côtes de Bordeaux qui semble évoluer rapidement, à déguster sur une viande blanche. |
Serving temperature
Ageing potential
Aromas
- Venaison
- Moka
- Cuir