Château Jean De Pey

Afin de limiter mes consommations en eau, j'ai installé un système de récupération d’eau de pluie. Les eaux pluviales des toitures sont recueillies dans les gouttières et collectées dans des cuves souterraines. Ce stockage d’eau assure une partie des traitements réalisés pendant la campagne phytosanitaire. Nous réalisons ainsi de bonnes économies d’eau d’adduction.

Nous portons aussi une attention particulière à la gestion des effluents vitivinicoles, car l'exploitation doit rester un lieu sécurisant, propre et agréable pour le plaisir de tout le monde, clients et acteurs du site.