Château Puybarbe

Le travail des sols est engagé depuis deux ans, grâce à l’utilisation
d’outils «inter ceps», de semis de couverture et d’apports d’engrais
naturels : fumiers et semis compostés. Cet ensemble de pratiques
permet l’abandon des herbicides tout en entretenant la santé des
vignes de façon plus régulière. Ces pratiques sont propices au
développement de la faune et la flore naturellement présentes,
qui participent à la structuration des sols grâce à une meilleure
décompaction et aération.
Nous choisissons préférentiellement des spécialités homologuées
biologiques et nous avons acheté un pulvérisateur de type
pendulaire pour limiter au maximum la dérive des produits, par
application au plus près du feuillage.