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Vol-au-vent revisité par Glenn Verhasselt

Le Chef Glenn Verhasselt du restaurant oenologique Sir Kwinten revisite un classique de la...
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Noël 2017 – Notre guide cadeau pour les amateurs de vin

Chaque année, c’est le même parcours du combattant : que doit-on offrir pour Noël ? Est-ce...
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La table de Noël DIY

Noël n’est pas uniquement dans les assiettes ou au pied du sapin. Noël est aussi sur la ta...
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Le dîner de Noël revisité

Chaque année, à Noël, revient la sempiternelle question : « mais que va-t-on bien pouvoir ...
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La facette bio de Bordeaux

Bordeaux et le bio? Un verre de Bordeaux est souvent bien plus bio que vous ne le pensez !...
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Un Bordeaux pour toutes les occasions !

Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit lorsque vous entendez “Bordeaux” ? Probablement des ch...
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Préparez vos escales de l’été avec les vins de Bordeaux

Peut-être avez-vous vous aussi, commencé à sortir vos nappes de pique-niques et vos plus b...
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La Bistronomie à la belge

Pour la première fois, les vins de Bordeaux s’associent aux ténors de la Bistronomie en Be...
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Les meilleurs spots où déguster les vins de Bordeaux en Belgique

Les vins de Bordeaux vous donnent des envies d’ailleurs ? Et si vous profitiez d’instants ...
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Quel vin de Bordeaux déguster avec votre barbecue estival ?

Vous voilà les pieds en éventail dans l’herbe de votre jardin, au bord de la piscine ou su...
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Les recettes colorées de l’été

Mettez de la couleur dans vos assiettes avec les recettes de la bloggeuse Maïa de Petits B...
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3 cépages rouges emblématiques

Sur les quelques 10 000 cépages existants, seule une part infime d’entre eux s’expriment s...
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Bordeaux blancs secs et rosés : bienvenue au millésime 2016 !

CATÉGORIE: Bordeaux Rosé, Les gestes du vin, VendangesAppréciés pour leur fraîcheur et leu...
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ÉDUCATION

Testez votre nez

Quoi de plus fascinant que d’écouter un dégustateur chevronné évoquer les arômes qu’il déc...
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Oenotourisme au coeur des vignobles bordelais

En bon épicurien(ne) que vous êtes, vous souhaitez orienter votre prochaine escapade vers ...
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5 DIY vins simples et créatifs !

En bon amateur de vin que vous êtes, vous avez quelques bonnes bouteilles et vous souhaite...
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Fêtes de Pâques avec la Sélection 2017

Légers, ronds, frais, fruités… Quels vins s’accordent le mieux à la saison printanière ? Q...
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En direct des vignes : on célèbre l’arrivée du printemps !

Les journées rallongent, les températures grimpent et la vigne bourgeonne timidement : c’e...
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Tips pour un agréable pique-nique gourmand au coin du feu

L »arrivée de la saison hivernale annonce le grand retour des feux de cheminées ! Préparez...
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Honorez les chasseurs avec un repas de fête 100% Bordeaux

Avec l »arrivée de l »hiver, la saison de la chasse bat son plein et les amateurs de gibie...
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Rencontre avec Stephanie Cruzado au Salon du Chocolat 2016

Rencontre avec Stephanie Cruzado au Salon du Chocolat 2016 Les vendanges à peine terminées...
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Foires aux vins 2016 : les recettes gourmandes à accorder à votre sélection

À chaque vin son plat ! Si vous êtes aussi œnophile que fin gourmet, un bon vin ne se dégu...
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La pépite

Philippe Marchal est arrivé en 2012 au château Laborde comme Directeur Général avec l’ambi...
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L’incontournable Jean-Jacques Dubordieu

Dans cette famille célèbre du bordelais, le fils trentenaire Jean-Jacques Dubourdieu a une...
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Portrait de la nouvelle génération bordelaise

CAROLINE BOURCIER | CHÂTEAU HAUT BOURCIERwww.chateau-haut-bourcier.com
AOC : Blaye-Côtes d...
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Portraits vins blancs secs : Anna Myers

ANNA MYERS | CHÂTEAU GABACHOTwww.chateau-gabachot.fr
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Portraits vins blancs secs : Marie-Caroline Rozier

MARIE-CAROLINE ROZIER | CHÂTEAU DES ARRASwww.chateaudesarras.frAOC : Bordeaux, Bordeaux Su...
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DELPHINE PUYOL-MILCENT : CHÂTEAU BEAURANG

Le Château Beaurang a été créé par le grand-père de l’actuel propriétaire. Joseph Puyol, b...
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Portrait développement durable : Corinne Gonet

De la Champagne au Bordelais : vignerons depuis 7 générationsAu moyen-âge déjà, les Gonets...
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« Nous avons choisi de rester “petit”, de faire tout à deux et d’être bio. »

A la tête des vignobles Lacoste, Laure Lacoste et son millésime Les Ormes de Lagrange, Bor...
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