Château

In der Region Bordeaux ist ein Château nicht unbedingt ein Schloss oder eine Burg, sondern bezeichnet eher einen Cru. Ein Cru aus der Region Bordeaux, sei er ein „Cru classé“ oder nicht, ist das Resultat einer speziellen Interaktion zwischen dem Klima, den Böden, den Rebsorten und selbstverständlich den Methoden, den Traditionen und der Erfahrung des Winzers.