Mineralisch

Bei der Weinansprache ist ein mineralischer Wein ein Wein, der steinige Aromen hat, mit Gerüchen nach Kalk, Silex, Erde, Schiefer, Graphit oder sonnengewärmtem Kieselstein. Im Mund wird ein Eindruck von „Dynamik“ beobachtet. Salzige Noten werden oft als mineralisch bezeichnet.