Coulure

Französischer Begriff für „Verrieseln“. Bezeichnung für eine mangelhafte oder nicht erfolgte Blüte bzw. den Blütenabfall während bzw. kurz nach der Rebstockblüte. Dafür kann es verschiedene Gründe geben (Regen, Kälte). Das Verrieseln hat negative Auswirkungen auf den Ertrag, aber auch auf die Homogenität der Weinbeeren an einer Traube.