Vegane Weine liegen ganz klar im Trend. Immer mehr Top-Winzer widmen sich der Produktion von Weinen, die ohne Tierprodukte hergestellt werden. Viele überrascht diese Entwicklung: Was ist denn an Wein nicht vegan? Bekanntermaßen ist Wein kein Getränk, welches über Nacht produziert werden kann. Die Trauben müssen gären, der so entstandene…
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