Bernstein- farben

Wenn Weißwein zu lange altert oder vorzeitig oxidiert, bekommt er eine Bernsteinfärbung, die bis zu gealtertem Gold mit tiefbraunen Lichtreflexen gehen kann. In Likörweinen aus Bordeaux ist dieser Farbton das Zeichen für eine lange Alterung in der Flasche und wird sehr geschätzt.