Ausgewogen

Ein ausgewogener Wein hat eine schöne Harmonie zwischen seinen verschiedenen Komponenten. Die Tannine und die Säure werden durch die geschmeidige Textur ins Gleichgewicht gebracht. Jeder Winzer möchte einen ausgewogenen Wein erzeugen. In Bordeaux fördert die Assemblage verschiedener, sich ergänzender Rebsorten die Erzeugung ausgewogener Weine.