PORTRAIT
Bruno, le passionné
Bruno Marlet soigne sa propriété, modèle de l’appellation Bordeaux Supérieur, entre rigueu...
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PORTRAIT
L’incontournable
Dans cette famille célèbre du bordelais, le fils trentenaire Jean-Jacques Dubourdieu a une...
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Famille visionnaire
Jacques et Marie-Laure Perromat travaillent en famille depuis 1981 sur un petit vignoble d...
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Portrait de Patrick TAYOL-GUYOT, des Caves Guyot
Implantée au cœur de la région Rhône-Alpes, la Maison Guyot couvre l’ensemble des métiers ...
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Portrait de Stéphane Profit, de Agrappa La Cave
Sommelier indépendant spécialisé dans l’animation événementielle depuis 2000, Stéphane Pro...
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PORTRAIT
Portrait de Laurent Pignot, fondateur de la cave Les Vins de Laurent
Cet autodidacte, passionné par le monde du vin, a ouvert sa cave à Issoudun, dans la régio...
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Food
Foires aux vins 2016 : les recettes gourmandes à accorder à votre sélection
À chaque vin son plat ! Si vous êtes aussi œnophile que fin gourmet, un bon vin ne se dégu...
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ÉDUCATION
50 Nuances de rouges de Bordeaux !
Premier vignoble AOC de France, le terroir bordelais doit son exceptionnelle richesse à la...
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ÉDUCATION
Savez-vous décrire le vin qui vous plaît ?
Même les plus grands amateurs ont leurs préférences…. On peut aimer un vin et en dét...
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Food
Recettes estivales pour Bordeaux Rosé
C’est pour cela qu’aujourd’hui, nous avons envie de vous parler d’un atout de vos tables d...
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Food
Recettes exotiques pour Bordeaux d’été
Les recettes « voyage » et les accords mets-vins surprenants et succulents, c’est par ici ...
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ÉDUCATION
Bordeaux Rosé, il y a tant à découvrir !
Les Bordeaux Rosés sont élaborés à partir de raisins noirs à jus blanc. Ceux-ci peuvent êt...
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Rencontre avec Laetitia Ouspointour
Laetitia Ouspointour du Château Vieux Mougnac Lussac Saint-Émilion, nous présente de ces v...
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Rencontre avec Nathalie Escuredo
Nathalie Escuredo, viticultrice et gérante du Château Boutinet nous parle des rosés bordel...
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Entretien avec Karina Pons Viticultrice Vignoble Viaud-Sentout
Karina Pons est viticultrice avec son époux sur la commune de Lignan de Bordeaux, au sud d...
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ÉDUCATION
Bonne résolution de la rentrée : je m’inscris à l’École du Vin !
Les vacances sont finies, il est temps de reprendre le chemin du travail et le rythme qui ...
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ÉVÉNEMENT
Urban Wine Trail : une escapade œnotouristique en plein Bordeaux
Mondialement reconnue pour son vignoble au caractère exceptionnel, la région de Bordeaux c...
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Bordeaux blanc sec : la touche fraîcheur !
Besoin d’une touche de fraîcheur ? Pensez aux vins blancs secs de Bordeaux ! Composés prin...
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Une soirée de fêtes aux couleurs des vins de Bordeaux
Pendant les fêtes prenez le temps de (re)découvrir les vins de Bordeaux ! Dégustation clas...
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ÉDUCATION
A la découverte de Saint-Émilion – Pomerol – Fronsac
Cette zone est située sur la rive droite de la Dordogne à côté de Libourne. Le cépage domi...
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L’été de la vigne
Si, pour la majorité d’entre nous, l’été est synonyme de pause, de farniente et de repos, ...
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ÉDUCATION
Connaissez-vous les rosés signé Bordeaux ?
Frais et fruité, le rosé voit sa consommation fortement augmenter à la belle saison. Vin d...
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Crêpes Party!
C’est la chandeleur ! L’heure des goûters à rallonge, des batailles de farine, des sauts ...
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Rencontre avec Thomas Jemin, sommelier
Thomas Jemin est le sommelier de Pantruche et du Caillebotte à Paris dans le 9ème arrondis...
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Rencontre avec Naoufel Zaïm
Aujourd’hui nous partons à la rencontre de Naoufel Zaïm, propriétaire du restaurant Ô Divi...
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Nicolas Tissier, portrait du chef parisien qui sublime le Médoc
Au cœur de la capitale parisienne, à deux pas du boulevard Haussmann, se niche une adresse...
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Say Cheese avec les vins de Bordeaux !
Raclette et tartiflette sont les signes que l’hiver est là. A la montagne ou en ville, nou...
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