Feestmenu en Bordeaux met Laetitia Ouspointour
Laetitia Ouspointour maakt deel uit van de 5e generatie wijnboeren op het Château Vieux Mougnac in Petit-Palais. Ze werkt er samen met haar broer en haar moeder om het wijndomein, dat sinds 2012 het AB-label voor biologische landbouw draagt, te bewerken en te ontwikkelen. Naast haar werk als wijnbouwer geeft ze les aan de École du Vin de Bordeaux en organiseert ze evenementen en workshops op het gebied van wijn.