Bordeaux-Wein genießen am Bodensee – Truckstopp beim BBQ & GENUSSFESTIVAL in Uhldingen

Ein Muss für Fans des rauchigen Geschmacks und alle, die Bordeaux-Weine von einer ganz neuen Seite entdecken wollen. Die schöne Region um den Bodensee lockt jährlich zahlreiche Touristen an. Ob Entspannung oder Wassersport, für jeden ist etwas dabei. Am 6. Und 7. August kommen diesen Sommer auch Grillfans und Weinliebhaber…

Kuchenessen mal anders – Ein Rosé-Bordeaux und Erdbeertörtchen

Aber was, wenn sich ganz spontan die besten Freundinnen oder die Tanten zum späten Nachmittag ankündigen? Wie wäre es denn einmal mit einem schnellen Erdbeerküchlein und dazu ein leichter, gut gekühlter Rosé – der ohnehin schon mit Erdbeernoten verzaubert? Wir liefern heute mal ein tolles Rezept für ganz fixe Erdbeerküchlein…

Im D’Vine mit Denise Schuster – Ein Abend voller Genuss und Überraschungen

Foodbloggerin Denise Schuster berichtet von ihrem genussvollen Abend in der Düsseldorfer Weinbar D“Vine voller Überraschungen.  Düsseldorfer aufgepasst: Ihr seid trendbewusst, interessiert euch für echt gute Küche und möchtet einmal in die Welt der Bordeaux-Weine schnuppern? Dann wird euch dieser Artikel brennend interessieren. Denn Foodbloggerin Denise Schuster, die schon im „Perfekten Dinner“ leidenschaftlich kochte,…

Unterkunft in Bordeaux – Nachtruhe im Weinland

Die Cité gewinnt mehr und mehr an Popularität, wurde bereits zur „EUROPEAN BEST DESTINATION 2015“ gewählt und ist eine der beliebtesten Städte unter den Studenten. Auch dass bis zum Juli im Stade Matmut Atlantique fünf Spiele der Fußball-Europameisterschaft ausgetragen wurden, machte Bordeaux im Sommer 2016 zu einer der Top-Ziele für…

Nachhaltigkeit im Weinbau – Bordeaux setzt sich hohe Ziele im Klimafahrplan 2020

Daher wurde ein Programm entwickelt, welches Winzer, Händler, Wissenschaftler, Dienstleister und öffentliche Institutionen gleichermaßen einschließt. So konnten die Treibhausgase seit dem ersten offiziellen Klimaplan 2009 bereits um  9% verringert werden. Dieses Jahr wurde ein neuer Klimafahrplan verabschiedet und die Ziele hoch gesteckt!  Nachhaltigkeit im Weinbau – Der Klimafahrplan 2020 und seine Ziele Bis zum Jahr…

1. Bordeaux Wein Truck Stop – Nürnberg „FOODTRUCK roundup“

Wer am Truck vorbeischaut, kann bei einem Glas Bordeaux sein Weinwissen unkompliziert und unterhaltsam erweitern und kultiges Food Truck Flair auf ganz neue Weise genießen. Der erste Halt ist „The original Foodtruck roundup“ in Nürnberg am 25. Juni. Von 12 bis 20 Uhr gibt es auf dem Nürnberger Messegelände einiges…

Dein Weinjob: als Quereinsteiger oder Erntehelfer

Wer Freude am Genuss von Wein hat und sich gerne noch tiefer mit dem Produkt auseinander setzen möchte, hat die Möglichkeit selbst einen Beitrag für die Herstellung zu leisten. Für Quereinsteiger erscheint die Weinbranche erst einmal als eine geschlossene Welt, in die Branchenferne keinen Zutritt haben. Doch gibt es auch für Umsteiger…

Facelift für www.bordeaux.com – neue internationale Webseite ist live!

Die funkelnagelneue Website des Fachverbandes der Bordeaux-Weine ist online! Ein überarbeitetes Design, erweiterte Funktionalität, neue Rubriken und Funktionen, mehr Interaktivität – das Facelift betrifft alle Bereiche der Seite mit dem Ziel, völlig neue Entdeckungen rund um die Bordeaux-Weine zu ermöglichen… und zwar in sieben Sprachen für die Kernmärkte der Bordeaux-Weine….

Saisonal Kochen: Spargel und Weißwein

Die Deutschen lieben ihren Spargel und zelebrieren die Spargelzeit, indem sie aus dem rund 25 cm langen Gemüse Suppen, Salate oder herzhafte Kuchen zaubern. Dem Genuss sind hier keine Grenzen gesetzt. Ganz traditionell genießen viele Familien Spargel mit jungen Kartoffeln, Schwarzwälder Hinterschinken und einer cremigen Sauce Hollandaise. Abgerundet wird das Festessen mit einem…

Bordeaux in the City – Frankreich in der Hansestadt Hamburg

Auch in der schönen Hansestadt Hamburg geht es blau-weiß-rot zu und es zieht ein kleines bisschen Frankreich ein. Seit jeher war die Hafenstadt an der Elbe eng verbunden mit der Weinbauregion des Bordelais. Schon die Hansekoggen schifften die legendären Bordeaux-Weine in die deutsche Handels-Metropole. Wir stellen hier drei Highlight-Partner in Hamburg vor,…

Wein bestellen im Restaurant – Stevan Paul zu Gast im NIL

Der Abend beginnt in fröhlicher Runde, ein Glas Champagner vorweg, das Menü liest sich appetitlich, die Speisenfolge ist schnell ausgesucht. Dann kommt der Moment: „Und was wollen wir dazu trinken?“ fragt irgendwer und alle schauen auf die Weinkarte, die einsam am Rand des Tisches liegt. Wer jetzt zugreift, übernimmt Verantwortung….

EM in Bordeaux – Die Weinstadt als Fußball-Mekka

Nachdem unsere Nationalelf vor zwei Jahren im Land der Tänze, des Caipirinhas und der schönen Strände Fußball-Weltmeister geworden ist, werden wir dieses Jahr wieder auf die Probe gestellt. Es geht zwar „nur“ um einen europäischen Wettbewerb, aber dennoch wird die ganze fußballverrückte Nation erneut in Schwarz-Rot-Gold-Stimmung versetzt. Ob mit Herzblut…

4 Tage fête le vin in Bordeaux – Resumée

Bei sonnigem Wetter und milden Temperaturen besuchten rund 560.000 weininteressierte Besucher aus aller Welt das große Weinfest an der Garonne. Am Stand der „École du Vin“, der Weinschule des Fachverbandes der Bordeaux-Weine, wo die Besucher allerhand über die Weine aus dem Bordeaux lernen und Einblicke in den Anbau, die Sensorik…

MEIN WUNSCHZETTEL MADE IN BORDEAUX !

In Bordeaux gibt es wahnsinnig viel zu entdecken! Falls die Reise für nächstes Jahr noch nicht geplant ist, findet ihr hier Inspirationen und Tipps für einen Genießer-Trip nach Bordeaux. Einige Programmpunkte haben wir schon für euch getestet, andere stehen auch noch auf unserer Wunschliste für 2015!Einen Weinkeller besichtigen und den…

Ein besonderes Jahr: Highlights und Events in Bordeaux 2016

Wir hoffen, ihr habt die Weihnachtsferien genossen, die Seele baumeln lassen und das Jahr 2015 feierlich verabschiedet. Zeit einen Blick auf 2016 zu werfen! Wir freuen uns schon auf ein ganz besonderes Jahr – vollgepackt mit spannenden Highlights und Events in Bordeaux! Für alle, die schon länger mit dem Gedanken spielen nach Bordeaux zu reisen, ist dieses…

Oscarverleihung 2016 – Weintipps zum Filmabend

Am Wochenende ist es soweit! Zum 88. mal findet die heiß ersehnte Oscarverleihung statt! Im glamourösen Dolby Theatre in Los Angeles treffen weltberühmte Stars, aufstrebende Talente und die Reichen und Schönen erneut aufeinander, um eine Nacht voller Glanz und Glamour zu zelebrieren! Während die mehr als 6000 Oscar-Juroren fleißig ihre Stimmzettel einreichen, kümmern wir uns um…