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Wein-und Speisenkombinationen
Fingerfood Varationen
![KÄSEBROTE](http://preprod3.bordeaux.com/wp-content/uploads/2018/03/Tartines-de-fromages_i770.jpg)
KÄSEBROTE
Preparation time
Cooking time
Classic wine pairing
Wie wäre ein fruchtiger und gut strukturierter Rotwein?! Die Tannine des Rotweins aus Côtes de Bourg passen perfekt zu den gehaltvollen Käsesorten.
Original wine pairing
Ein Sauternes wird den Käse mit seiner feinen Süße unterstreichen: seine Aromen nach kandiertem Obst harmonieren hervorragend mit denen der Feigen und Walnüssen.
Ingredients
1 Baguette
7 Scheiben Schafskäse
7 Scheiben Ziegenkäse
7 frische Feigen
10 Kirschen
2 Handvoll gehackte Walnüsse
Honig
Zubereitung
Das Brot in Scheiben schneiden. Im Toaster hell rösten. Die Hälfte der Brote mit dem Schafskäse, die andere Hälfte mit dem Ziegenkäse belegen.
Einen Schuss Honig und einige Walnussstückchen darauf geben. Die Früchte halbieren. Die Feigen auf die Ziegenkäsebrote und die Kirschen auf die Schafskäsebrote legen.