Zum Inhalt
logo
WINE SCHOOL Bordeaux Connect
FRANCE USA UK DEUTSCHLAND BELGIQUE BELGIë 中国 日本
  • einen wein auswählen
  • die kunst desverkostens
    • Weinlagerung
    • Weinservice
    • wein und speisenkombinationen
  • Unser terroir
    • HERKUNFTSBEZEICHNUNGEN
    • Rebsorten
    • Jahrgänge
    • KLASSIFIZIERUNGEN
    • Weinrouten
  • Unser know-how
    • DAS JAHR DES WINZERS
    • ÜBERSCHRIFT
    • GESCHICHTE
    • Die Weinfibel
  • Bordeaux Magazine
    • Events
    • Journal
  • Bordeaux Wines School

Glossar W

  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • Z

F

Fasslager oder Fasskeller

Raum, in dem der Wein gelagert und für die Alterung ausgebaut wird (im Tank oder Holzfass). Das Fasslager ist von den anderen Gebäuden getrennt.

K

Körperreicher Wein

Ein körperreicher Wein ist gut strukturiert und tanninreich, im Gegensatz zu einem dünnen, hohlen Wein. Ein körperreicher Wein hat normalerweise ein gutes Alterungspotential in der Flasche.

L

Lagerwein

Ein Wein mit einem langen Alterungspotential in der Flasche, was sein Bouquet und seine Komplexität bereichert. Viele Bordeauxweine haben ein großes Lagerungspotential, weil ihre Komponenten (Säuren, Tannine, Farbe, Aromen) sehr hochwertig und reichhaltig sind.

V

Vins sans IG

Diese Kategorie von Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung, aber ohne Angabe der geografischen Herkunft wurde 2009 von der OCM geschaffen. Die Assemblages zwischen verschiedenen Produktionsregionen sind möglich. Auf dem Etikett muss „der Name der Region, Vin de France“, stehen. Die Angabe der Rebsorte und des Jahrgangs kann erfolgen, um die Kommunikation mit dem Verbraucher zu verbessern.

W

Warmherzig

Ein Wein, der vor allem aufgrund seines Alkoholgehalts einen Eindruck von Wärme vermittelt.

  • Contact
  • Nutzungsbedingungen
  • Newsletter
  • Media
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Pinterest
  • Instagram

Change country

© CIVB, 2023   Alcohol abuse is bad for your health. Please consume with moderation.

+

Newsletter

Abonnieren Sie den Newsletter.

WILLKOMMEN AUF BORDEAUX.COM
ALS BESUCHER DIESER WEBSITE VERSICHERE ICH, DASS ICH DEN GESETZEN MEINES HEIMATLANDES ZUFOLGE, ALT GENUG BIN, UM ALKOHOL ZU TRINKEN.

EINTRITT

By continuing to browse this site, you are accepting the use of cookies and other tracers in order, for example, to offer you advertising suited to your centres of interest or to compile statistics about site visits.

> Learn more and adjust your cookie setting

Personalize I Accept

Preferences on cookies

In order to ensure certain important features, our website use operating cookies. To improve their quality and relevance, other cookies can be used: you can choose to disable them. These settings will be valid only on the equipment and browser you are currently using


Preferences

I refuse I Accept

Required

The necessary cookies allow the site to function properly.

accepted

Personalisation

Accept personalization cookies to allow us to track your browsing to help us offer you offers and services that best meet your needs on our website and through our communications with you (by email, mail, call according to your preferences of contact).
I refuse I Accept

Analytics

Accept statistics cookies to allow us to track the traffic of our website and help us improve the quality of our services.
I refuse I Accept

Socials

Accept social network cookies appearing on social network buttons or modules from third-party social network. They allow you to use these networks' features, particularly to share content from ses-imagotag with other people.

I refuse I Accept